Edición limitada, lanzamiento en 2026
Nuestra historia
La búsqueda del servicio perfecto
Todo comenzó una tarde de verano en Toulouse, cuando el cálido aire mediterráneo deterioró el delicado equilibrio de una hermosa botella de Beaujolais y eclipsó sus notas aromáticas con el alcohol.
Anthony Boule supo de inmediato que podía crear la solución.
Durante la década siguiente, Boule consultó a ingenieros, especialistas en termodinámica, expertos de la industria y a los sumilleres más destacados de Francia para desarrollar la innovación que se convertiría en LACARAF.
Mediante el uso de tecnologías térmicas patentadas empleadas en programas espaciales, LACARAF creó un nuevo estándar en el servicio del vino.
Por primera vez, cualquier vino podía servirse a su temperatura precisa, en cualquier entorno. Cada experto en vinos consultado coincidió: con el control de la temperatura de servicio, los vinos revelan una nueva dimensión en la que su aroma y estructura alcanzan la armonía perfecta.
Las primeras ediciones de prueba se agotaron en cuestión de meses. Y eso fue solo el comienzo.
Tras las evaluaciones iniciales de sus prototipos, LACARAF ha continuado evolucionando gracias a los comentarios de los primeros usuarios y profesionales del vino. Los refinamientos recientes incluyen opciones de interfaz actualizadas, indicadores de batería optimizados, compatibilidad de carga internacional mejorada, acabados de empaque superiores y mejoras ergonómicas adicionales diseñadas para perfeccionar tanto la presentación como el servicio.
Este proceso de desarrollo continuo refleja el compromiso de LACARAF con la precisión, la funcionalidad y la búsqueda incesante de la excelencia en el servicio del vino.
Hoy, LACARAF sigue desarrollando esta visión, uniendo ingeniería, diseño y un profundo conocimiento de la aromática del vino para coleccionistas e instituciones de alta cocina en todo el mundo.
