Lancio dell'edizione limitata nel 2026
La nostra storia
La ricerca della mescita perfetta
Tutto ebbe inizio in una sera d'estate a Tolosa, quando l'aria calda del Mediterraneo alterò il delicato equilibrio di una pregiata bottiglia di Beaujolais, sovrastandone gli aromi con l'alcol.
Anthony Boule comprese immediatamente di poter creare una soluzione.
Nel decennio successivo, Boule consultò ingegneri, specialisti termici, esperti del settore e i principali sommelier di Francia per sviluppare l'innovazione che sarebbe diventata LACARAF.
Grazie all'impiego di tecnologie termiche brevettate, utilizzate nei programmi spaziali, LACARAF ha creato un nuovo standard nel servizio del vino.
Per la prima volta, ogni vino poteva essere servito alla sua temperatura esatta, in qualsiasi contesto. Tutti gli esperti di vino consultati concordarono: grazie al controllo della temperatura di servizio, i vini rivelano una nuova dimensione in cui aromi e struttura sono in perfetta armonia.
Le prime edizioni di prova andarono esaurite in pochi mesi. Ed era solo l'inizio.
In seguito alle valutazioni iniziali dei prototipi, LACARAF ha continuato a evolversi grazie ai feedback dei primi utilizzatori e dei professionisti del settore. I recenti affinamenti includono opzioni di interfaccia aggiornate, indicatori di batteria migliorati, una maggiore compatibilità di ricarica internazionale, finiture di packaging elevate e ulteriori miglioramenti ergonomici progettati per perfezionare sia la presentazione che il servizio.
Questo processo di sviluppo continuo riflette l'impegno di LACARAF verso la precisione, la fruibilità e la costante ricerca dell'eccellenza nel servizio del vino.
Oggi, LACARAF continua a sviluppare questa visione, unendo ingegneria, design e una profonda comprensione degli aromi del vino per collezionisti e istituzioni dell'alta ristorazione in tutto il mondo.
