Lancio dell'edizione limitata nel 2026
La nostra storia
La ricerca della mescita perfetta
Tutto ebbe inizio in una sera d'estate a Tolosa, quando l'aria calda del Mediterraneo alterò il delicato equilibrio di una pregiata bottiglia di Beaujolais, sovrastandone gli aromi con l'alcol.
Anthony Boule comprese immediatamente di poter creare una soluzione.
Nel decennio successivo, Boule consultò ingegneri, specialisti termici, esperti del settore e i principali sommelier di Francia per sviluppare l'innovazione che sarebbe diventata LACARAF.
Grazie all'impiego di tecnologie termiche brevettate, utilizzate nei programmi spaziali, LACARAF ha creato un nuovo standard nel servizio del vino.
Per la prima volta, ogni vino poteva essere servito alla sua temperatura esatta, in qualsiasi contesto. Tutti gli esperti di vino consultati concordarono: grazie al controllo della temperatura di servizio, i vini rivelano una nuova dimensione in cui aromi e struttura sono in perfetta armonia.
Le prime edizioni di prova andarono esaurite in pochi mesi. Ed era solo l'inizio.
In seguito alle valutazioni iniziali dei prototipi, LACARAF ha continuato a evolversi grazie ai feedback dei primi utilizzatori e dei professionisti del settore. I recenti affinamenti includono opzioni di interfaccia aggiornate, indicatori di batteria migliorati, una maggiore compatibilità di ricarica internazionale, finiture di packaging elevate e ulteriori miglioramenti ergonomici progettati per perfezionare sia la presentazione che il servizio.
Questo processo di sviluppo continuo riflette l'impegno di LACARAF verso la precisione, la fruibilità e la costante ricerca dell'eccellenza nel servizio del vino.
Oggi, LACARAF continua a sviluppare questa visione, unendo ingegneria, design e una profonda comprensione degli aromi del vino per collezionisti e istituzioni dell'alta ristorazione in tutto il mondo.
Il Designer - Sacha Lakic
Sacha Lakic è un celebre designer francese, fondatore di Sacha Lakic Designs. Da oltre vent'anni crea design di prodotto pluripremiati per i marchi più prestigiosi a livello internazionale. È rinomato per le sue creazioni eleganti e futuristiche, capaci di fondere funzionalità ed estetica. I suoi progetti hanno ottenuto numerosi riconoscimenti. Sacha è inoltre un grande appassionato di Syrah.
Lavorando a stretto contatto con il team LACARAF, Lakic ha scelto uno stile essenziale e raffinato, caratterizzato da linee tese e curve morbide. Il design del decanter rappresenta infatti un elemento cruciale del suo successo, dovendo onorare la tradizione introducendo al contempo un'autentica innovazione. La sua silhouette, al contempo funzionale ed estetica, lo rende un oggetto di grande fascino sia per gli estimatori del vino che per gli appassionati di dispositivi connessi.
Il Nostro Percorso
Il Cammino verso LACARAF
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2009–2012
Ricerca
Ricerca e sperimentazione sui sensori termici.
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2013
Test Tecnologici
Il Direttore Tecnico di LACARAF, riconosciuto come la massima autorità francese nell'analisi termica delle apparecchiature elettroniche, conferma le scoperte tecnologiche attraverso rigorosi test.
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2016
Approvazione del Brevetto
L'Institut National de la Propriété Industrielle (INPI) certifica la tecnologia di LACARAF come autentica innovazione tecnologica, portando al rilascio del brevetto a livello globale.
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2019
Trophée CAP’TRONIC
Cap’Tronic conferisce a LACARAF il prestigioso Trophée CAP’TRONIC (Premio del Pubblico / Prix du Public) nella categoria Grand Public (Prodotti di Consumo).
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2024
Design di Sacha Lakic
Il pluripremiato designer francese Sacha Lakic collabora con LACARAF per progettare il primo prototipo destinato alla produzione su larga scala.
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2026
Lancio negli Stati Uniti
LACARAF debutta negli Stati Uniti.