Pédagogie du vin n°4 : Hector et Juliette 2019
Fiche technique : Cépages : 90 % de Syrah, 10 % de Grenache Terroir : argilo-calcaire Couleur : rouge Type/Structure : corsé Profil aromatique : fruits confiturés, c
Édition limitée, lancement en 2026
Actualités et presse
Couverture médiatique récente
Cours d'œnologie n° 3 : Mas Cristine 2023
Fiche technique : Cépages : Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu, Roussanne, Vermentino Terroirs : Gravier, sable, schiste Couleur : Blanc Type/Structure
Cours d'œnologie n° 2 : Rasteau 2014 du Château Clématis
Chaque bouteille raconte une histoire façonnée par le terroir, les cépages et le savoir-faire des vignerons. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir le Rasteau 2014 de
Étiquettes des vins et étiquettes environnementales
En France, les étiquettes des vins arborent souvent de nombreux logos et labels de certification, offrant ainsi aux consommateurs une mine d'informations. Parmi ceux-ci, les labels environnementaux jouent
Cours d'œnologie n° 1 : « Les pieds dans le sable »
« Feet in the Sand », Domaine de Laballe L'univers du vin est souvent perçu comme complexe, mais il peut aussi être une source de découvertes infinies. Aujourd'hui, nous vous invitons à d
David Boyer, ministre des Finances, apporte son soutien à la LACARAF.
David Boyer, *Meilleur Ouvrier de France*, apporte son soutien à LACARAF. Après s'être perfectionné dans les cuisines du Taillevent et d'Anne-Sophie Pic, David Boyer a obtenu un Mi